Toluca, Estado de México.— La tradición alfeñiquera de Toluca llegará este martes 29 de septiembre a la Cámara de Diputados, donde comenzará la elaboración de una pieza monumental que posteriormente continuará su proceso hasta concluir en la capital mexiquense. El proyecto forma parte de las actividades de promoción de la Feria y Festival Cultural del Alfeñique Toluca 2026.
Maestros alfeñiqueros llevarán la tradición a San Lázaro
La iniciativa será presentada ante legisladores federales por el presidente municipal Ricardo Moreno, acompañado por los maestros alfeñiqueros Luis Enrique Zarco Rivas, Claudia Gabriela Mondragón López y Georgina Silva Reyes Mondragón, quienes estarán a cargo de iniciar la elaboración de la pieza en el recinto legislativo.
El trabajo continuará posteriormente en Toluca, donde se prevé concluir la pieza monumental durante la temporada de Día de Muertos. Con este proyecto, el Ayuntamiento busca mostrar a nivel nacional el trabajo artesanal y la tradición vinculada con el alfeñique, una de las expresiones culturales que distinguen a la capital mexiquense.
El alfeñique será parte de una celebración más amplia
La pieza se suma a los proyectos especiales de la Feria y Festival Cultural del Alfeñique 2026, programada del 3 de octubre al 2 de noviembre, que contempla más de mil 200 actividades culturales, artísticas y recreativas. Además, el Ayuntamiento anunció otros retos relacionados con la elaboración del dulce de alfeñique, el pan de muerto y una enchilada de dimensiones monumentales.
Con el inicio de esta pieza en San Lázaro, la tradición de los maestros alfeñiqueros de Toluca tendrá una proyección fuera del municipio y acompañará las actividades con las que la ciudad celebrará una de sus expresiones más representativas durante la temporada de Día de Muertos.